VIELBLICK https://www.vielblick.at/weinmalig/ mobiler Sommelier für individuelle Weinverkostungen Mon, 03 Jun 2024 09:45:25 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.vielblick.at/weinmalig/wp-content/uploads/cropped-LOGO-Vielblick-weiss-Hintergrund-32x32.png VIELBLICK https://www.vielblick.at/weinmalig/ 32 32 PopUp Heuriger https://www.vielblick.at/weinmalig/popup/ Thu, 30 May 2024 12:06:59 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=963 Unser ‚Heurigen Pflanzerl‘ in Kooperation mit Vegan Wirtin Wien und Peppermint Kiosk Erlebt einen weinmaligen und unvergesslichen Brunch inmitten der beeindruckenden Stammersdorfer Weinberge am Fuße des Bisambergs in Wien. Es erwarten Euch verschiedene, reichhaltige, vegane Köstlichkeiten und eine große Auswahl saisonaler und regionaler, liebevoll zubereiteter Schmankerln von den bezaubernden Ladies Laura von Vegan Wirtin Wien und Oana von Peppermint Kiosk.Dazu servieren wir den perfekt abgestimmten Wein aus der Region, sowie Traubensaft in authentischer Umgebung der grünen Natur. Anfrage PopUp Heurigen Brunch: Oder auch gleich direkt anfragen unter: Daniela: +43 676 7092966Email: weinmalig@vielblick.at Bitte beachte: Da der Brunch in einer „Schönwetterlocation“ stattfindet, kann es sein, dass der Zeit-Slot bei Regen geringfügig verschoben werden muss. Alle Speisen werden vorab individuell zubereitet und auf die Gästeanzahl abgestimmt. Daher ist eine Vorabzahlung von Nöten, um die Reservierung zu garantieren und die Qualität gewissenhaft und nachhaltig hoch halten zu können. Nach Deiner Buchungsanfrage erhältst du von uns eine Rechnung, erst mit Einlangen deiner Bezahlung gilt dein Platz als reserviert. Sollte das Event nicht zustande kommen, informieren wir Dich zeitgerecht und Du erhältst dein Geld selbstverständlich zurück.

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Unser ‚Heurigen Pflanzerl‘ in Kooperation mit Vegan Wirtin Wien und Peppermint Kiosk

Erlebt einen weinmaligen und unvergesslichen Brunch inmitten der beeindruckenden Stammersdorfer Weinberge am Fuße des Bisambergs in Wien. Es erwarten Euch verschiedene, reichhaltige, vegane Köstlichkeiten und eine große Auswahl saisonaler und regionaler, liebevoll zubereiteter Schmankerln von den bezaubernden Ladies Laura von Vegan Wirtin Wien und Oana von Peppermint Kiosk.
Dazu servieren wir den perfekt abgestimmten Wein aus der Region, sowie Traubensaft in authentischer Umgebung der grünen Natur.

Anfrage PopUp Heurigen Brunch:

Oder auch gleich direkt anfragen unter:

Daniela: +43 676 7092966
Email: weinmalig@vielblick.at

Bitte beachte:

Da der Brunch in einer „Schönwetterlocation“ stattfindet, kann es sein, dass der Zeit-Slot bei Regen geringfügig verschoben werden muss.
Alle Speisen werden vorab individuell zubereitet und auf die Gästeanzahl abgestimmt. Daher ist eine Vorabzahlung von Nöten, um die Reservierung zu garantieren und die Qualität gewissenhaft und nachhaltig hoch halten zu können. Nach Deiner Buchungsanfrage erhältst du von uns eine Rechnung, erst mit Einlangen deiner Bezahlung gilt dein Platz als reserviert. Sollte das Event nicht zustande kommen, informieren wir Dich zeitgerecht und Du erhältst dein Geld selbstverständlich zurück.

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]]> Im Weinkeller https://www.vielblick.at/weinmalig/weinkeller/ Thu, 23 Mar 2023 23:00:34 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=1 Verkoste mit deinen Freunden oder deiner Familie in authentischer Umgebung inmitten der Weinberge von Wien am Fuße des Bisamberges. Der kleine, urige Weinkeller in Stammersdorf bietet eine sehr gemütliche Atmosphäre für eine stimmungsvolle Weinverkostung. Leicht erhaben, direkt an einer beeindruckend charmanten Kellergasse genießt ihr eure Verkostungsschlucke auf einem sonnigen Plätzchen vor dem Presshaus oder auch im rund 140Jahre alten Ziegelgewölbe. Ein idealer Platz zum Verweilen und Genießen und um Abstand vom Alltag unweit der Metropole zu gewinnen, aber natürlich auch für angeregte Gespräche inmitten der Natur.Ob eine kleine und geschwinde Verkostung mit einer kleinen Gruppe oder eine etwas größer angelegte Feierlichkeit mit mehreren Personen und einer ausführlichen, vorbereiteten Weinverkostungslinie, wir kommen gern zu einem verabredeten Zeitpunkt zum Keller und verbringen ein paar feine Stunden, um Weine zu probieren und über diese zu sprechen. Unser Weinkeller dient aber nicht nur den vorab gebuchten Verkostungsrunden.Wenn ihr gerade vorbei spaziert und uns zufällig antrefft, dann klopft an, sprecht uns an, kommt hinauf, tretet ein und wir haben immer einen guten Schluck, der darauf wartet verkostet und kommentiert zu werden, auch ohne einem ausführlichen Rahmenprogramm.Spontan laden wir gern dazu ein, länger zu bleiben. Möchtest du uns gleich deine ganz unverbindliche Anfrage zukommen lassen? – Hier gehts direkt weiter.

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Verkoste mit deinen Freunden oder deiner Familie in authentischer Umgebung inmitten der Weinberge von Wien am Fuße des Bisamberges.
Der kleine, urige Weinkeller in Stammersdorf bietet eine sehr gemütliche Atmosphäre für eine stimmungsvolle Weinverkostung. Leicht erhaben, direkt an einer beeindruckend charmanten Kellergasse genießt ihr eure Verkostungsschlucke auf einem sonnigen Plätzchen vor dem Presshaus oder auch im rund 140Jahre alten Ziegelgewölbe.
Ein idealer Platz zum Verweilen und Genießen und um Abstand vom Alltag unweit der Metropole zu gewinnen, aber natürlich auch für angeregte Gespräche inmitten der Natur.
Ob eine kleine und geschwinde Verkostung mit einer kleinen Gruppe oder eine etwas größer angelegte Feierlichkeit mit mehreren Personen und einer ausführlichen, vorbereiteten Weinverkostungslinie, wir kommen gern zu einem verabredeten Zeitpunkt zum Keller und verbringen ein paar feine Stunden, um Weine zu probieren und über diese zu sprechen.

Unser Weinkeller dient aber nicht nur den vorab gebuchten Verkostungsrunden.
Wenn ihr gerade vorbei spaziert und uns zufällig antrefft, dann klopft an, sprecht uns an, kommt hinauf, tretet ein und wir haben immer einen guten Schluck, der darauf wartet verkostet und kommentiert zu werden, auch ohne einem ausführlichen Rahmenprogramm.
Spontan laden wir gern dazu ein, länger zu bleiben.

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]]> Über den Dächern von Wien https://www.vielblick.at/weinmalig/triiiple/ Wed, 22 Mar 2023 23:00:33 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=41 Eine Weinverkostung inmitten der Großstadt von Wien ist ein echtes Highlight für alle wein- und genussinteressierten Leute, die gern ihr Auto stehen lassen möchten. Die zentrale Lage und perfekte, öffentliche Anbindung machen es besonders einfach. Aus dem 9.Stock der neuen, modernen TrIIIple Towers im 3. Bezirk von Wien, direkt am Donaukanal, hat man zudem eine hervorragende Aussicht aus unserem exklusiven Verkostungsraum und man betrachtet beim Genießen von guten Weinen die Welt ein wenig von oben. ,Oberhalb‘ des Alltages genießt ihr eure Weine bei einer sehr stimmungsvollen Kulisse mit Blick auf den Wiener Prater und zu späterer Stunde einen traumhaften Sonnenuntergang über den Dächern der belebten Stadt, wo der Abend ausklingen kann. Dieser exklusive Verkostungsraum bietet Platz für bis zu 14 Personen und zudem eine sehr großzügige Terrasse für eine befreite, luftige Atmosphäre für euch und eure Freunde und Familie bei guten Getränken und anregenden Gesprächen. Euer Sommelier kümmert sich um euren Afterwork, euren Wochenendfrühschoppen oder euren Sonntagsbruch und geht auf all das ein, was euch interessiert und begeistert. Möchtest du uns gleich deine ganz unverbindliche Anfrage zukommen lassen? – Hier gehts direkt weiter.

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]]> Eine Weinverkostung inmitten der Großstadt von Wien ist ein echtes Highlight für alle wein- und genussinteressierten Leute, die gern ihr Auto stehen lassen möchten.
Die zentrale Lage und perfekte, öffentliche Anbindung machen es besonders einfach. Aus dem 9.Stock der neuen, modernen TrIIIple Towers im 3. Bezirk von Wien, direkt am Donaukanal, hat man zudem eine hervorragende Aussicht aus unserem exklusiven Verkostungsraum und man betrachtet beim Genießen von guten Weinen die Welt ein wenig von oben. ,Oberhalb‘ des Alltages genießt ihr eure Weine bei einer sehr stimmungsvollen Kulisse mit Blick auf den Wiener Prater und zu späterer Stunde einen traumhaften Sonnenuntergang über den Dächern der belebten Stadt, wo der Abend ausklingen kann. Dieser exklusive Verkostungsraum bietet Platz für bis zu 14 Personen und zudem eine sehr großzügige Terrasse für eine befreite, luftige Atmosphäre für euch und eure Freunde und Familie bei guten Getränken und anregenden Gesprächen. Euer Sommelier kümmert sich um euren Afterwork, euren Wochenendfrühschoppen oder euren Sonntagsbruch und geht auf all das ein, was euch interessiert und begeistert.

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]]> Bei Dir zu Hause https://www.vielblick.at/weinmalig/daheim/ Tue, 21 Mar 2023 23:00:48 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=43 Ihr möchtet eure Weinverkostung gern in euren eigenen vier Wänden genießen und vielleicht noch eure Freunde oder Familie einladen? Auch hier erfüllen wir eure Wünsche und kommen zu euch nach Hause und bereiten euch eine sehr unterhaltsame und genussvolle Weinverkostung in euren eigenen vier Wänden. Ihr bestimmt das Setting und den Rahmen und um den Rest kümmern wir uns. Hier sind uns nahezu keine Grenzen gesetzt und so kommen wir gern mit all den Dingen, die wir für ein ausführliches Wine-Tasting benötigen, zu euch. Wir kümmern uns um das Wohl eurer Gäste auf kulinarischer Ebene und zugleich habt ihr die maximale Zeit für eure Liebsten, während ihr gemeinsam degustiert und genießt. Um das Nachschenken und Erklären der unterschiedlichen Verkostungsschlucke kümmern wir uns. Am Ende dieser Verkostung nehmen wir alles wieder mit und es bleibt keinerlei Nachbereitung für euch übrig, so als wäre nichts passiert.Höchster Genuss mit maximaler Zeit für euch in einem Ambiente eurer Wahl. Möchtest du uns gleich deine ganz unverbindliche Anfrage zukommen lassen? – Hier gehts direkt weiter.

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]]> Ihr möchtet eure Weinverkostung gern in euren eigenen vier Wänden genießen und vielleicht noch eure Freunde oder Familie einladen?
Auch hier erfüllen wir eure Wünsche und kommen zu euch nach Hause und bereiten euch eine sehr unterhaltsame und genussvolle Weinverkostung in euren eigenen vier Wänden. Ihr bestimmt das Setting und den Rahmen und um den Rest kümmern wir uns. Hier sind uns nahezu keine Grenzen gesetzt und so kommen wir gern mit all den Dingen, die wir für ein ausführliches Wine-Tasting benötigen, zu euch. Wir kümmern uns um das Wohl eurer Gäste auf kulinarischer Ebene und zugleich habt ihr die maximale Zeit für eure Liebsten, während ihr gemeinsam degustiert und genießt. Um das Nachschenken und Erklären der unterschiedlichen Verkostungsschlucke kümmern wir uns.
Am Ende dieser Verkostung nehmen wir alles wieder mit und es bleibt keinerlei Nachbereitung für euch übrig, so als wäre nichts passiert.
Höchster Genuss mit maximaler Zeit für euch in einem Ambiente eurer Wahl.

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]]> Auf Deiner Feier https://www.vielblick.at/weinmalig/feier/ Mon, 20 Mar 2023 23:00:44 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=55 Stichwort: „Rent a sommelier“ Ihr habt einen besonderen Anlass oder eine Feierlichkeit, die den Anspruch an einen privaten und exklusiven Sommelier hat? Wir kümmern uns gern um die passende, genussvolle und kulinarische Untermalung eures Events. Wir bieten euren Gästen eine extravagante Weinverkostung an, die entsprechend moderiert und betreut wird. Wir stimmen uns vorab mit euch und euren Wünschen ab, um auf alle eure Wünsche und die Begehren eurer Gäste eingehen zu können. Ob es hier um einen einfachen Empfang einer Firmenfeier geht, eine abschließende Weinverkostung im Rahmen eines Teamevents oder auch um die Agape auf eurer Hochzeit, eure Tauf-, Geburtstags-, Pensions- oder Jubiläumsfeier, oder ein Dinner for Two, wir stellen uns auf die Bedürfnisse ein und bereiten einen unterhaltsamen und abwechslungsreichen Programmpunkt. Die Dauer und der Umfang sind absolut variabel. Wir kümmern uns ebenso gern um die reine Weinbegleitung bei eurem Galadinner mit euren Gästen und sorgen uns um die perfekt abgestimmten Weine zu den verschiedenen Gängen und dass ihr euch nicht um leere Gläser in eurer geselligen Runde kümmern müsst. Eine dezente, unterhaltsame Untermalung, die auf Wunsch auch gern näher auf die Details für die Dauer eures Events eingeht. Möchtest du uns gleich deine ganz unverbindliche Anfrage zukommen lassen? – Hier gehts direkt weiter.

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]]> Stichwort: „Rent a sommelier“
Ihr habt einen besonderen Anlass oder eine Feierlichkeit, die den Anspruch an einen privaten und exklusiven Sommelier hat? Wir kümmern uns gern um die passende, genussvolle und kulinarische Untermalung eures Events. Wir bieten euren Gästen eine extravagante Weinverkostung an, die entsprechend moderiert und betreut wird. Wir stimmen uns vorab mit euch und euren Wünschen ab, um auf alle eure Wünsche und die Begehren eurer Gäste eingehen zu können.
Ob es hier um einen einfachen Empfang einer Firmenfeier geht, eine abschließende Weinverkostung im Rahmen eines Teamevents oder auch um die Agape auf eurer Hochzeit, eure Tauf-, Geburtstags-, Pensions- oder Jubiläumsfeier, oder ein Dinner for Two, wir stellen uns auf die Bedürfnisse ein und bereiten einen unterhaltsamen und abwechslungsreichen Programmpunkt. Die Dauer und der Umfang sind absolut variabel.
Wir kümmern uns ebenso gern um die reine Weinbegleitung bei eurem Galadinner mit euren Gästen und sorgen uns um die perfekt abgestimmten Weine zu den verschiedenen Gängen und dass ihr euch nicht um leere Gläser in eurer geselligen Runde kümmern müsst. Eine dezente, unterhaltsame Untermalung, die auf Wunsch auch gern näher auf die Details für die Dauer eures Events eingeht.

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]]> Weine verstehen lernen https://www.vielblick.at/weinmalig/verstehen-lernen/ Sun, 19 Mar 2023 23:00:25 +0000 https://www.vielblick.at/weinmalig/?p=123 Weine trinken oder Weine verkosten? Wo ist der Unterschied? Möchtet ihr gern mehr über dieses Thema erfahren und in eurem Familien- oder Freundeskreis die analytische Herangehensweise beleuchten, ohne dabei den Spaß aus den Augen bzw. aus dem Mund zu verlieren? Wir helfen euch bei diesem sehr komplexen, überaus spannenden, weitreichenden Thema und betrachten gewisse Themen auf Wunsch auch gern von der theoretischen Seite, wenn ihr etwas mehr über all die Dinge erfahren wollt, über die ein Sommelier Bescheid wissen muss. Sehr gern freuen wir uns über näheres Interesse und tiefergehende Gespräche über den Wein und die Kostbarkeit dieser wertvollen Tropfen, die alle eine eigene Geschichte erzählen. Möchtet ihr mehr wissen über die sensorischen Merkmale und die Feinheiten der einzelnen Details beim Weinverkosten, nehmen wir euch gern ein wenig mit auf die vermeintlich verborgenen Seiten und betrachten den Wein in seiner Entstehung, Reifung und Charakteristik. Wir reden über den Winzer, den Weingarten und den Weinkeller, wir sprechen über die die Herkunft, das Klima, die Lage und die Böden und erarbeiten uns gemeinsam die Struktur einer professionellen und fachgerechten Weinverkostung.Wir erarbeiten uns gern auch interaktiv die facettenreichen Feinheiten der verschiedenen Weine und gehen auf die Besonderheiten und Sensorik der einzelnen Verkostungsschlucke ein. Wir zeigen euch die Herausforderungen einer Blindverkostung und tasten uns mit unseren Sinnen an die Typizitäten der verschiedenen Weine heran. Eine total spannende und bewusstseinserweiternde Erfahrung, die euch begeistern und Spaß machen wird. Ein Abenteuer, bei denen alle unsere Sinne beansprucht und herausgefordert werden. Egal ob Auge, Nase oder Mund, die Aromenvielfalt ist beinahe grenzenlos.Ihr könnt gern einen Fokus festlegen und wir konzentrieren uns auf ganz bestimmte Weinbauländer oder spezielle Weinbauregionen. Möchtet ihr mehr erfahren über Themen wie Gläserkunde, Speisenbegleitung oder andere Themen rund um den Beruf des Sommeliers, lasst uns eure Wünsche wissen und wir finden den idealen Inhalt für euer Weinverkostungs- und Degustationsevent.Es wird euch in weiterer Folge sehr helfen, mehr über den Wein zu erfahren, ihn zu verstehen und selbstbewusst über Wein zu sprechen. Ob beim Kauf von Weinen im Supermarkt oder beim Händler oder bei der Wahl des Weines im Restaurant, ihr werdet in Zukunft mit mehr Selbstverständlichkeit an diese Sache herangehen können und selbst das Thema für euch und eure Mitmenschen weitertragen. Möchtest du uns gleich deine ganz unverbindliche Anfrage zukommen lassen? – Hier gehts direkt weiter.

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]]> Weine trinken oder Weine verkosten? Wo ist der Unterschied? Möchtet ihr gern mehr über dieses Thema erfahren und in eurem Familien- oder Freundeskreis die analytische Herangehensweise beleuchten, ohne dabei den Spaß aus den Augen bzw. aus dem Mund zu verlieren?
Wir helfen euch bei diesem sehr komplexen, überaus spannenden, weitreichenden Thema und betrachten gewisse Themen auf Wunsch auch gern von der theoretischen Seite, wenn ihr etwas mehr über all die Dinge erfahren wollt, über die ein Sommelier Bescheid wissen muss.
Sehr gern freuen wir uns über näheres Interesse und tiefergehende Gespräche über den Wein und die Kostbarkeit dieser wertvollen Tropfen, die alle eine eigene Geschichte erzählen.
Möchtet ihr mehr wissen über die sensorischen Merkmale und die Feinheiten der einzelnen Details beim Weinverkosten, nehmen wir euch gern ein wenig mit auf die vermeintlich verborgenen Seiten und betrachten den Wein in seiner Entstehung, Reifung und Charakteristik.
Wir reden über den Winzer, den Weingarten und den Weinkeller, wir sprechen über die die Herkunft, das Klima, die Lage und die Böden und erarbeiten uns gemeinsam die Struktur einer professionellen und fachgerechten Weinverkostung.
Wir erarbeiten uns gern auch interaktiv die facettenreichen Feinheiten der verschiedenen Weine und gehen auf die Besonderheiten und Sensorik der einzelnen Verkostungsschlucke ein.
Wir zeigen euch die Herausforderungen einer Blindverkostung und tasten uns mit unseren Sinnen an die Typizitäten der verschiedenen Weine heran. Eine total spannende und bewusstseinserweiternde Erfahrung, die euch begeistern und Spaß machen wird. Ein Abenteuer, bei denen alle unsere Sinne beansprucht und herausgefordert werden. Egal ob Auge, Nase oder Mund, die Aromenvielfalt ist beinahe grenzenlos.
Ihr könnt gern einen Fokus festlegen und wir konzentrieren uns auf ganz bestimmte Weinbauländer oder spezielle Weinbauregionen. Möchtet ihr mehr erfahren über Themen wie Gläserkunde, Speisenbegleitung oder andere Themen rund um den Beruf des Sommeliers, lasst uns eure Wünsche wissen und wir finden den idealen Inhalt für euer Weinverkostungs- und Degustationsevent.
Es wird euch in weiterer Folge sehr helfen, mehr über den Wein zu erfahren, ihn zu verstehen und selbstbewusst über Wein zu sprechen. Ob beim Kauf von Weinen im Supermarkt oder beim Händler oder bei der Wahl des Weines im Restaurant, ihr werdet in Zukunft mit mehr Selbstverständlichkeit an diese Sache herangehen können und selbst das Thema für euch und eure Mitmenschen weitertragen.

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